昨今は休日になると、家族で同じ時間を満喫なさるご家庭が多くなりました。以前はそれぞれの目的に合わせた休暇を楽しまれており、男性ならゴルフに行ったり女性ならウインドーショッピングに行くというスタイルでした。ところが現在では家族で過ごす時間を大切にされるケースが多くなっています。幼いお子さんがいるご家庭であれば、親子でホームクッキングを楽しまれてもいいでしょう。
料理をすることで想像力を養うことができ、同時にその日の御飯も用意ができます。おすすめしたいメニューがケーキで、あるアイテムを使用すれば業務用の大きなケーキを簡単に作ることができます。ここでそのレシピをご紹介します。まず業務用ガラス容器を1個用意して、あとは小麦粉・卵・牛乳・生クリームを購入します。
業務用ケーキのポイントは、長方形でシンプルな味という点です。結婚式の披露宴などでも用意をされているもので、イチゴなどのトッピングはありません。さきにガラス容器を200度のオーブンで10分間加熱をします。そのあとから牛乳・小麦粉を入れて泡だて器でかき混ぜて生地を作っておきます。
加熱をした理由は、乳化を促すためです。ガラス容器は熱伝導に優れており、余熱で食材に火を通すことが可能です。あとは300度に熱したオーブンに再び入れて、1時間かけて焼き上げます。生地が完成したら生クリームを全体に塗ったら完成です。
甘くて美味しいケーキも、ガラス容器を使ったら簡単に仕上がります。